月に一度 楽しみにしている イタリアンランチ🇮🇹
（トップの写真は 先回のダイジェスト）
お店の入口で 最友（最も親しい友人）が………
「ぁ…ヤバイかも……」と小声で………
ふと 入口のメニューボードに目をやると…
『closed』の文字が…！？
……ぇぇえっ！？
先月 ちゃんと予約したのに！？
最友が 先に店内に入ると…
またもや マネージャーさんの顔がみるみる引き攣り………
〈予約が入ってない〉と瞬時に悟って………
１月に続いて ２度め……
このお店に通い出して８年…今まで こんなことなかったのに………
………１月の記憶が甦って テンションが下がりまくり………
しかも 先月予約を取って下さったはずのチーフさんが 今日はシフトから外れていて いらっしゃらない………
……真相は闇の中に………
大袈裟ではなく 半泣きになりそうに。。。
………この日のために １ヶ月 仕事を頑張ったと言っても過言ではない………
それくらい わたしにとっては〈ビッグイベント〉
まさに〈自分へのご褒美〉
冷静な最友とは対照に わたしの落胆ぶりは相当のものだったはず………💧
こんな時こそ〈大人の対応〉をしなくては……
…と 頭ではわかっていても…キモチが上がらない大人気ないわたし………
……なんとなく暗い気分のまま 出して頂いたドリンクは なんのドリンクだか…全く頭に入らず………
…すると…
もうひと組 お客さまがいらして………
ん？ 入口の『closed』は なんだったの？
…と また新たな疑問が………
「ぁ…ほかに お客さんいたんだ……」
と 小声で 呟く 最友
『なんだかなぁ…』という気分は続き………
フォアグラと黒豆ペーストを求肥で包んだ一品
……先月と同じ………
とても美味しいから いいんだけど………
レタス ・玉ねぎ・里芋の摺流しスープ
化学調味料を一切使わず 素材そのものだけのお味で仕上げた一品
やさしいお味。。。
熟成 紋甲烏賊のカルパッチョ
ディルの花・キャビアを添えて
こちらも キャビアの塩味だけで味わう さっぱりとした一品
熟成されているだけあって イカの旨味がギュッ！
牡蠣のソテー 広島焼き風
アンチョビのソース 蒸しキャベツを添えて
ぁ…これも 先月と同じ…
先月は 「お好み焼き風」って仰ってましたょね（笑）
牡蠣が相変わらずプリプリアツアツで美味しい♪
フォアグラ 筍を添えて
ぉぉ😳 今季初の筍！
シャクシャク食感と〈春の味覚〉に気分が上がってきたーーー♫
もちろん フォアグラが美味しかったのは言うまでもなく😊
ホタルイカと若ごぼうのパスタ
こちらも〈春の味覚〉ホタルイカの旨味がガツンとくる一品♫
季節が感じられるメニューって好感度大⤴︎
車海老のカダイフ揚げ ビスク・ロマネスコ２色のソース レモンの香りのアクセント
カリッカリの衣にソースが絡んで 美味しい♪
『ロマネスコ（伊: Broccolo Romanesco）はアブラナ科アブラナ属の一年生植物。カリフラワーの一種である。フラクタル形態のつぼみが特徴の野菜である。』
（Wikipediaより抜粋）
ロマネスコって…はじめましてのお野菜
カリフラワーの仲間だけあって やさしいお味
わたし的には ビスクより好みかも😊
今日のメインは
国産和牛イチボ 牛骨ソース
イチボって こんなお肉……
今日のイチボは 柔らかくて ジューシー🎶
最友もとても気に入ったようで
「今日のイチボ美味しい！」を連発
『牛骨』って聞くと…ちょっとギョッとするけれど…
『豚骨スープ』は普通に美味しいし…なんとも思わないから不思議（笑）
フォンドボーみたいな深みのあるお味♫
美味しく 頂きました♡
美味しいお料理に 気分もすっかり！スッキリ！晴れやかに🎶
………単純だなぁ。。。（笑）
デザートは…
先月と同じデザートだけど…
今日も美味しい♪
プティフールに
いちごのエクレア
こちらも同じく 先月と同じお品
でも 先月より大きく感じるのは気のせい？（笑）
おなかもちょうどいい感じで
美味しく ごちそうさまでした🎶
美味しいお料理って カラダだけじゃなく
ココロも元気にしてくれるんだなぁ。。。
食事を頂きながら 最友が…
「今度から 前日に予約確認の電話したら？」と。
んん〜…確実かもしれないけれど……
なんか…「信用できませんから」って毎回 言ってるようで気が引ける……⤵︎
そうだっ💡
『Go to eat キャンペーン』のとき ポイント狙いで スマホからネット予約してた！
…早速 ４月の予約をぽちっと♪
「これで 安心だね」なんて 最友と話していてると…
マネージャーさんが 「ご予約ありがとうございました！」と深々とお辞儀して下さり………
「これからはネット予約が安心だね😊」
＊＊＊一件落着＊＊＊
家に帰ると…
チャチャが外の景色を見つめてて………
🐾 あたしも おでかけしたいにゃ 🐾
チャチャ お外は危ないの……
ごめんね。。。
一生をこのマンションの一室で過ごす このコたちが 少しでも快適に しあわせに過ごせますように。。。
＊今日も １日 無事に過ごせたことに感謝です＊
最後まで お読み下さいまして ありがとうございます。。。
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