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*[何を食べるか]より大切にしていること*






もはや [美味しいものを食べること]が楽しみと化している[おひとりさま]ですw


(トップの写真は 先回のダイジェスト)


とは言え

[おひとりさま]でお店に行くことができない[意気地なし]  ˊᵕˋ  ;


いつもいつも付き合ってくれる優しい人たちに感謝です(*´`*)


この日は 最友とスペシャルな[ごちそう]をいただく日♪

ワクワクが止まらないーー。٩(ˊˋ*)و*




   この日 いただいたのは



この日もほぼ満席


人気ぶりは健在です(*´`*)




まずは飲みもの



最友は 白のグラスワイン


わたしは いつもと趣向を変えて… 

『レアル ハニー デラックス』***


ワイン感覚で楽しめる手摘み茶葉を使用したお茶なのだそう


はじめて知ったぁー(o゚д゚o)


お味は……

あまり香ばしくなくて渋味のある[ほうじ茶]

        (-; )



玉葱のキッシュ





鮃のマリネ



ハート型のミニトーストを添えて




……コレいただくの3回目なんですけど……⤵︎




玉蜀黍の冷製ポタージュと蟹身を忍ばせたコンソメのジュレ





意外にも地味なみた目…(Д)


ところが!

ひと口飲めば 目を見開くほどの美味しさ


玉蜀黍の甘みがハンパないーー!

(((o(*゚▽゚*)o)))


間違いなく人生の中でNo. 1のコーンポタージュ!





底の方のジュレもイイ味変♪


おかわりしたいーーー(˃̶͈̀˂̶͈́)و⁾⁾



オマール海老の冷製

北海道産 白アスパラガスのサラダ仕立て




平貝のグリルとリゾット

パルミジャーノ風味




……以上の2品も3回目………



金目鯛のヴァプール 菜の花を添えて




ふっくら柔らか金目鯛(*´`*)



牛フィレのポワレ

フォアグラと野菜のお花をご一緒に




[野菜のお花]ω`)


いろいろな野菜がお花型にカットして添えられてました♪



クレームダンジュとカモミールのグラニテ




ひんやり さっぱり♪



ワゴンから選べるガトーから



最友は

ティラミスとラムレーズンタルト


わたしは

今日は 先回美味しかったケーキをふたつ


「ぁれ? ふたつでイイの?」

お店の方の前で言う最友


(〃ω〃)



今日は 3回目のメニューが重なって

流石に [食欲旺盛]とはいかず

なんだか おなかがいっぱい………



最後のプティフールには手を付けず




美味しくごちそうさまでした***



どんなに美味しいごちそうでも

何度も同じものを食べれば流石に感激が薄れる



そんなことあるの?

と思っていたけれど………


………ありました………  ˊᵕˋ  ;



こちらのお店のコンセプト

『お客様に毎回新しい発見や感激を味わっていただきたくご要望がない限り、同じお客様に、二度同じお料理はお出ししません。


10年以上前に何度か伺ったときには

確かに毎回違ったお料理を出して下さって

感激したのにな………


最友曰く

「前はディナーだったけど 今はランチだからじゃない?」


……そっかぁ………

でも そうなら訪れるのは半年に一度くらいにした方がいいのかも………


さすがに半年もすれば新しいメニューに変わるでしょうから………  ˊᵕˋ  ;




   最友との時間



最友はこの頃

大切な人を亡くした方たちや病気と闘っている方々のTwitterをよくみているそう


病気で亡くされた方は まだ[覚悟]を持つ時間が与えられるけれど

自死により亡くされた方の悲しみは相当深いようで……

毎日のようになぜ 気付いてあげられなかったのか ご自分を責めたり

「会いたい」を連呼されたり………

とか………


事細かに病状や治療経過をつぶやく闘病生活を送る方のTwitterでは

次第に更新頻度が減り……

ある日突然

ご家族の方から『旅立ち』のご報告があって………とか………


胸が締め付けられ 読むのも辛くなるのだそう………


どんなカタチの別れであっても

大切な人との別れの辛さは 筆舌に尽くし難いもの



決して人ごとではなく

いつ どうなるかわからない世代に突入しているわたしたち


こうして楽しい時を過ごせる

[今]を大切にしないとね(*´`*)



最友とだったら

何を食べても 何処で食べても美味しいょ


大切なのは

[何を食べるか]より[誰と食べるか]


わたしの場合

ひとりでは美味しさを堪能できない

大切な人たちと笑顔で共有したい。。。



『どんなに美味しいごちそうでも

何度も同じものを食べれば流石に感激が薄れる』


お互い時間とお金を使ってるのだから

この日のコースには ちょっぴり落胆したけど

最友と共有できる時間の楽しさは何年経っても何度逢っても少しも色褪せない




この日も

満席だったお客さまがほとんど帰られてしまうまで

楽しい時間を過ごして………





何が起きるかわからない これから先の人生


自由に使えるお金が少なくなるかもしれないし

身体を壊して食べたいものが食べられなくなってしまうこともあるかもしれない………


食べたいものを 一緒に食べたい人と食べられる機会を大切にしていきたい


『最友が居れば 大抵のことはなんとかなる』

そんな信頼できる大切な存在


願わくば

どちらかが『旅立つ』までずーっとなかよくしてほしい

と思う[おひとりさま]です






*今日も 1日 無事に過ごせたことに感謝です*


最後まで お読み下さいまして ありがとうございます。。。



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